Italia e Svizzera si incontrano a Milano per parlare di FoodTech

by Benedetta Pellegrini

Un evento di networking che ha riunito realtà come pOsti, Nestlé, Berkel e Planted per promuovere nuove connessioni nell’innovazione alimentare Momenti di confronto e networking durante il Foodtech Community Event, che ha riunito a Milano istituzioni, imprese e startup del settore agroalimentare: da sinistra verso destra, Virgilio Maretto, Marta Residori, Stefan Zwicky, Francesco Jori e Barbara Vita (Foto: Swiss Business Hub Italy) Grande successo per il Foodtech Community Event, l’incontro dedicato all’innovazione agroalimentare che ha riunito, presso lo Swiss Corner Lounge Bar di Milano, alcuni dei protagonisti più rilevanti dell’ecosistema svizzero e italiano. Organizzato da Swiss Business Hub Italia, Switzerland Global Enterprise e Ambasciata di Svizzera in Italia, con la collaborazione di Swiss Chamber, l’appuntamento ha rappresentato un importante momento di networking per condividere esperienze, strategie e visioni sul futuro del FoodTech, un settore in continua evoluzione che unisce oggi imprescindibilmente sostenibilità, tecnologia e ricerca. Alla presenza di tutti gli uffici Swiss Business Hub della regione EMEA (Europa, Medio Oriente e Africa), la serata ha infatti offerto uno sguardo privilegiato sulle sinergie transnazionali tra i due Paesi. Dopo i saluti istituzionali del Console Generale di Svizzera a Milano, Stefano Lazzarotto, e della CEO di Switzerland Global Enterprise, Simone Wyss Fedele, le aziende pOsti, Nestlé, Van Berkel International e Planted hanno condiviso le loro testimonianze e casi di successo. Lo Swiss Corner al numero civico 2 di Piazza Cavour a Milano è un sito di oltre 200 metri quadrati nel cuore della città, progettata per ospitare eventi, esposizioni, presentazioni e attività di comunicazione: ideata dalla Swiss Chamber, è una vetrina dinamica della “Svizzera contemporanea” e un ponte tra cultura, business e networking in un contesto italiano-elvetico (Foto: Gabriele Testi) Foodtech Community Event: il futuro del cibo parla italo-svizzero Il Foodtech Community Event, svoltosi nella città meneghina nella serata di mercoledì 8 ottobre, ha rappresentato un’importante occasione di confronto e networking tra esperti, imprese e professionisti del settore agroalimentare. Un evento pensato per rafforzare la cooperazione tra Svizzera e Italia, due Paesi che nel panorama FoodTech occupano posizioni di rilievo; la prima come laboratorio d’innovazione e ricerca, la seconda come culla di una tradizione gastronomica unica, oggi sempre più aperta al dialogo con la tecnologia. Di conseguenza, l’iniziativa ha consentito di entrare in contatto con un ecosistema transnazionale che unisce sostenibilità, ricerca e sviluppo, offrendo opportunità concrete a startup e stakeholder di entrambi i Paesi. Particolare attenzione è stata riservata al tema del futuro del cibo, ambito in cui la Svizzera si distingue per un tessuto industriale dinamico e interdisciplinare. La collaborazione tra centri di ricerca, startup e grandi aziende…