Raffaele Boscaini: “Otto generazioni di innovazione nell’Amarone”

by Alberto Nicolini

A tu per tu con il direttore marketing della Masi Agricola, che produce vini con uve e metodi autoctoni delle Venezie ed è membra della OIV Figlio del presidente Sandro, alla guida di Masi Agricola dal 1978 e conosciuto come “Mister Amarone”, Raffaele Boscaini sta portando avanti una tradizione familiare iniziata nel lontano 1772 nella sua qualità di direttore marketing e coordinatore del Gruppo Tecnico: sotto la sua leadership, l’azienda è sempre più un punto di riferimento nella produzione di vini pregiati delle Venezie L’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino, in sigla OIV, è l’organismo intergovernativo costituito a Parigi il 3 aprile 2001 al quale aderiscono ben 49 Paesi produttori e consumatori nel mondo, che raggruppa alcune grandi imprese del settore, tra le quali la Masi Agricola. Si tratta di un’azienda italiana che produce vini di pregio utilizzando uve e metodi autoctoni delle Venezie con particolare esperienza nella tecnica dell’appassimento, e per questo è considerata leader nella produzione dell’Amarone, il pregiato vino rosso della Valpolicella. Il presidente Sandro Boscaini è conosciuto nel mondo come “Mister Amarone”, per aver contribuito a creare, con l’Amarone Masi, un’eccellenza italiana. Insieme a lui, alla guida dell’azienda ci sono i figli Raffaele e Alessandra, i fratelli Bruno e Mario ed i nipoti Anita e Giacomo. La storia dell’azienda inizia nel 1772, incrociando anche la famiglia di Dante Risale infatti a più di 250 anni fa la prima vendemmia della famiglia Boscaini nei pregiati vigneti del “Vaio dei Masi”, valle nel cuore della Valpolicella classica. Da qui prende il nome l’azienda, tuttora di proprietà della stessa famiglia, arrivata all’ottava generazione. Dal 1973 la Masi collabora con i conti Serego Alighieri, discendenti diretti del poeta Dante, nella tenuta della zona collinare che precede l’inizio delle Prealpi Veronesi, dove può vantare storia e tradizioni antiche. Nel loro château si producono prestigiosi e nobili vini, come il complesso e ricco Vaio Armaron, il raffinato Valpolicella Classico Superiore Monte Piazzo e tanti altri. Nel 2007 Masi può contare anche su di un altro château, in Trentino, grazie alla collaborazione con la nobile famiglia dei conti Bossi Fedrigotti, che da oltre 300 anni coltiva la vite con amore e professionalità. L’etichetta più prestigiosa è però sicuramente quella del Fojaneghe, primo esempio di taglio bordolese in Italia. Esperienze e formazione in Gran Bretagna prima di rientrare in Valpolicella Il breve racconto di questa grande tradizione è la premessa per occuparci di innovazione nel settore dei grandi vini, e lo abbiamo fatto intervistando Raffaele Boscaini della Masi Agricola. Dopo gli studi superiori, egli ha conseguito il diploma presso il prestigioso Istituto “Wine and Spirit Educational Trust” in Gran Bretagna. Prima di entrare nell’azienda di famiglia, ha maturato numerose esperienze lavorative all’estero, le più importanti delle quali presso…